Гігієнічне навчання працівників харчоблоку

01.12.2021 року, в ДНЗ було проведено гігієнічне навчання працівників харчоблоку (санмінімум). В ході навчання відпрацьовувалися питання щодо впровадженої системи «HACCP» в ДНЗ, а саме: вимоги до зберігання сировини, матеріалів, готової продукції та контролю технологічних процесів; чистоти поверхонь, процесів прибирання виробничих, допоміжних, побутових приміщень та інших поверхонь; поводження з відходами та сміттям, їх збору та видалення з потужності; безпечного зберігання та використання токсичних сполук і речовин; здоров′я та гігієни персоналу.